Torrontes

Viñedos

Ubicados en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza.

Método de elaboración

La cosecha es manual en cajas plásticas de 18 kg. en dos etapas, una cosecha muy temprana, para conservar muy buena acidez natural, y algunos días después otra cosecha con mayor madurez. La fermentación alcohólica es en tanques de acero inoxidable. Su crianza es en huevos de hormigón.

Notas de degustación

Así como la libertad es la condición fundamental en la búsqueda del estilo de nuestros vinos, dejamos las notas sujetas a la libre interpretación. 

Comentarios del enólogo

Aromas florales típicos de la variedad, refrescante y balanceado.

Viticultor

Leandro Galmés.

Winemarker

Daniel García Corazza.

Director de enología

Lucas Gimenez Bachiocchi.

Tipo de suelo

Franco arcilloso, semi permeable. De profundidad media.

Año de Plantación

2007

Rendimiento

Menos de 8.000 botellas por hectárea.

Altura

1.000 m.s.n.m

Vinos orgánicos de gran tipicidad varietal, representativos del terroir.

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